levi.air.ru

Вегетарианская пища - это вкусно и полезно для здоровья

Разместил: psy Размещено: 27 марта 2023 16:53 Категория: Здоровье души и тела Просмотров: 2200

Переход на вегетарианское питание ширится во всем мире. Причины не только в желании сбросить лишний вес, обрести красивую фигуру, но и в сохранении здоровья. Вегетарианство - это не диета, а образ жизни, который включает заботу об окружающей среде, отказ от мяса, одежды из кожи и меха и даже от использования косметических и фармацевтических средств, которые испытывались на животных.

Некоторые приходят к вегетарианству из религиозных побуждений. Но почти все поклонники такого питания утверждают, что у них улучшается самочувствие, настроение и добавляется энергии.

Как сделать питание гармоничным

Многих потенциальных вегетарианцев (или начинающих адептов этого направления) останавливает то, что "растительная" диета будет недостаточно сытной, вкусной и разнообразной.

Еще одним минусом, на котором настаивают диетологи, является то, что ряд необходимых для организма веществ (некоторые аминокислоты, витамины и минералы) в растительной пище почти не присутствуют.

Но эту ситуацию можно исправить. Просто нужно подобрать простые, но вкусные и полезные постные блюда на каждый день, составленные из экологически чистых продуктов. И использовать способы приготовления, основанные на принципах максимального сохранения полезных веществ.

Среди таких рецептов:

  • Крем-суп из риса и брокколи;
  • Постный борщ с фасолью и грибами;
  • Вегетарианский плов во свеклой и тыквой;
  • Салат из сельдерея, спаржи и огурцов;
  • Смузи из лесных ягод с соевым молоком.

И многие другие. Но если вам некогда копаться в рецептах и выбирать в супермаркетах необходимые ингредиенты, помогут службы доставки готовой вегетарианской еды на неделю в Спб на Pohudejkina.ru или аналогичные сервисы в вашем городе.

Каковы основные принципы составления меню для вегетарианцев?

Где бы вы ни брали рецепты блюд без мяса (в кулинарных книгах, в интернете, на курсах единомышленников), требуется придерживаться основных принципов:

  • Блюда готовятся из продуктов растительного происхождения (злаков, фруктов, овощей, орехов). В лайт-вариантах вегетарианства допускается употребление молока и яиц, меда. А вот мясо животных, птицы и рыба полностью исключены.
  • Питание нужно делать сбалансированным, содержащим необходимое количество белка.
  • Белок входит в состав бобовых (горох, фасоль, соя), шпината, орехов, цветной капусты, молока и яиц. Они должны присутствовать в любом меню.
  • Старайтесь включать в рацион салаты из свежих овощей и фрукты. Салаты - вкусные, малокалорийные и витаминизированные блюда. Они могут стать дополнением ко второму блюду или самостоятельной порцией. Помогают улучшить переваривание и усвоение других блюд.
  • Используйте в рационе орехи, свежие фрукты и сухофрукты. Пусть они всегда будут на столе. Они понравятся и другим членам семьи, еще не перешедшим на вегетарианство.



Теги: отсутствуют
Комментариев нет... Вы можете сделать это первым!
Добавление комментария
Ваше имя:
E-mail:
Комментарий:
Предпросмотр Увеличить поле Уменьшить поле
Полужирный (Ctrl+B) Курсив (Ctrl+I) Подчеркнутый (Ctrl+U) Зачеркнутый (Ctrl+Shift+S) Слева (Ctrl+Shift+L) По центру (Ctrl+Shift+M) Справа (Ctrl+Shift+R) По обоим краям (Ctrl+Shift+J) Горизонтальная линия (Ctrl+H) Вставка ссылки (Ctrl+L) Вставка E-mail (Ctrl+E) Вставка картинки (Ctrl+Shift+I) Маркированный список Нумерованный список Строка списка Торговая марка Копирайт Зарегистрированный Шрифт Tab Без BB кодов
Защита от ботов:
Код с картинки:

Опрос

Кто должен быть главой семьи?
Опрошено: 418
  • Глава семьи – мужчина
  • Глава семьи – женщина
  • Глава семьи – ребенок
  • Все поочередно
Возможен только один ответ
b8541e79166eeac5

Календарь

Апрель 2024

Год назадГод вперед
ПнВтСрЧтПтСбВс
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Статей за этот период нет

Интересная психология

Категории

Рекомендуем

Powered by CMS Eleanor © 2024
Страница сгенерирована за 0.132 секунд(ы). Использовано запросов: 17. GZIP включен.